Bolo Inglês com Baba de Moça

- Bolo

Ingredientes:

· 500 gramas de manteiga

· 500 gramas de açúcar

· 12 ovos

· 06 colheres de chá de fermento

· 500 gramas de farinha de trigo

Modo de fazer:

Bata a manteiga com as gemas e o açúcar, até formar um creme homogêneo, acrescenta a farinha e o fermento por último as claras em neve. Divida a massa em duas assadeiras do mesmo tamanho. Untar a fôrma com manteiga e farinha de trigo.

Baba de Moça

Ingredientes:

· 04 gemas

· 01 copo de leite de coco

· 200 gramas de açúcar

· 01 copo de água

· 01 colher de chá de baunilha

Modo de fazer:

Com o açúcar e a água faz uma calda em ponto fio em seguida junte o leite de coco e as gemas (previamente batidas como gemada) e a baunilha. Leve ao fogo até ferver e deixe esfriar.

Modo de montar:

Desenforme o primeiro bolo, coloque um pouco de calda e adicione o outro bolo e coloca toda a calda por todo o bolo, enfeitar com cerejas ou ameixas.

Salalho

Ingredientes:

- 1 kg de alho
- 1 kg de sal
- 1 cebola
- óleo

Modo de Fazer:

Coloque no liquidificador o alho descascado, a cebola e óleo suficiente e bata até virar uma massa. Depois jogue em uma vasilha e vai acrescentando o sal até ficar consistente. Reserve em vasilhas plásticas.

 

Sempre alegre, a nossa doce Clarice

 

Os filhos Aline, Ani e Antimio

 

Que saudade!!!!

Momentos felizes de nossas vidas